Delícias já são moda na Europa e podem ser eficazes também contra anemia e cãibras

Sabores “terapêuticos” foram desenvolvidos com ajuda de nutricionista

Já pensou em tomar sorvetes para prevenir anemias, cãibras e até mesmo doenças dos coração? Pois é, leitor, tal idéia não saiu dos sonhos de qualquer criança, não.

Moda na Europa, os sorvetes terapêuticos acabam de chegar ao Brasil. A empresa responsável por importar a novidade é a Taperebá, já conhecida por elaborar sobremesas geladas com sabores exóticos, a partir de frutas tipicamente brasileiras.

Os sabores “terapêuticos” foram desenvolvidos com a ajuda de uma nutricionista. Ao todo, são cinco misturas que prometem a prevenção de doenças. São eles: o mix de açaí, beterraba e laranja que ajuda a combater a anemia; mel e gengibre que possui ação anti-inflamatória; banana, graviola e água de coco que é uma opção para quem sofre com cãibras; abacate com nozes que auxilia a saúde do coração...

... E ainda para quem quer ficar com o bronzeado em dia, existe um sabor super refrescante que mistura laranja, cenoura e gengibre. A Taperebá afirma que a mistura estimula a produção de betacaroteno e vai te ajudar a deixar a pele com a cor do verão!

Rocambole de chocolate branco delicioso.

Receita leva uma hora para ficar pronta e serve oito pessoas

Aproveite a tarde para fazer esse delicioso rocambole de chocolate branco. A receita leva cerca de 60 minutos para ficar pronta e serve ao menos oito pessoas.

Hmmm... Já ficou com água na boca?

Massa:

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de cacau em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar o papel manteiga

Recheio:

1 xícara (chá) de chocolate branco picado
½ xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de creme de leite

Cobertura:

2 xícaras (chá) de chocolate branco picado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate branco granulado

Modo de preparo:

Bata na batedeira os ovos por 5 minutos. Em seguida, sem parar de bater, acrescente o restante dos ingredientes da massa aos poucos até que fique homogêneo. ,

Em uma assadeira forrada com papel manteiga, untado e enfarinhado, despeje a massa e espalhe-a bem para que fique uniforme.Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 15 minutos.

Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, misture o chocolate, o leite condensado e a manteiga até que fique homogêneo. Por fim, acrescente o creme de leite e misture bem.

Retire a massa do forno, deixe esfriar um pouco e espalhe o recheio por cima. Enrole o rocambole com o auxílio do papel manteiga. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Despeje sobre o rocambole e decore com o chocolate granulado.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos

Grau de Dificuldade: Moderado

Bolinhos delíciosos de mandioca!

O rendimento da receita é de 15 unidades

Nesta sexta-feira, dispense o barzinho: a happy hour pode acontecer na sua casa!

Para agradar seus convidados, conte com a ajuda desses bolinhos de mandioca... E de um bom chopp gelado, é claro. Será sucesso garantido!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
1 ovo
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
óleo, o suficiente

Modo de Preparo:

Misture em uma tigela a mandioca, o ovo, o cheiro verde, o queijo tipo parmesão e o sal até que fique homogêneo. Unte as mãos com óleo, modele os bolinhos e passe-os na farinha de trigo. Frite-os no óleo quente até que estejam dourados.

Rendimento: 15 unidades
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil